お家で収穫！サラトリオのサラダが美味しい

サラトリオは3種類のレタスが寄せ植えになっていて、食べる前にお家で収穫できちゃう新鮮野菜です。

簡単に彩りのいいミックスリーフのサラダが食べられる◎

とってもお気に入りなのでご紹介させてください！

サラトリオとの出会い

まずは私とサラトリオの出会いから…w

そう思ってスーパーの葉物野菜コーナーを見に行きます。

レタス…クリーンボール…リーフレタス…どれにしようかといつも決めかねてしまうんですよね。

どのレタスがどうとかいまいちわからなくて決められない…。何を基準にみんな選んでるの？

葉物野菜コーナーで思考停止する私。

いろんな種類の葉物が入ったサラダにしたいと思うけど、結局買うのは1種類になりがちです。

なんとなく選んで、気が向いたらベビーリーフやスプラウト系を追加という感じでした。

ある日、いつも見ていなかったところにも葉物野菜が置かれていることに気が付きました。

これがサラトリオです！

3種類のレタスの寄せ植え。

株には土がついたままの根っこがしっかりとついています。
花束みたいですよね、レタスの花束。

それぞれの葉の特徴がこちらです。

グリーンオーク

クロロフィルが多い。鮮やかな緑色で食感はしっとりなめらか。

クロロフィルはほうれん草やパセリなどに多く含まれている色素成分のようですね。
抗酸化作用が期待できるみたいでなんだかお肌によさそう。

レッドオーク

アントシアニンを含んだ深い赤色。えぐみが少なく柔らかい食感。

アントシアニンはブルーベリーなんかで有名ですよね。
ポリフェノールの1種で眼精疲労や、やっぱりこちらも抗酸化作用が期待できるようですね。

グリーンクリスピー

ギザギザの葉が特徴。シャキシャキとした食感で苦みが少ない。

こちらは特に見た目や味以外の説明がなかったです。
調べてみましたがこのギザギザした見た目が1番の特徴みたいですね。

迷う・選ぶから解放されてハッピー

最初にも書いていますが葉物野菜コーナーで迷って思考停止していた私。

ですがサラトリオの存在に気付いてからはサラダにしたいときはサラトリオを迷わずかごにぽいっとして終わりです。

袋の中ほどにぐるっと一周切り取り線がついているので、そこを破って包丁で切って収穫！

土が飛び散ったりせずまな板もきれいなまま切り取れます◎

ひとつ買うだけで赤みのある葉やギザギザの葉があるから”ちゃんとしてる”感が出ていい。

なんと、再生栽培できるらしい

お家で収穫できるサラトリオ、切って残るこの根っこ部分。

とても立派な根っこだし、しかも土付き。
当然気になることが出てきます。

気になったので検索してみるとプランターに植えて再生栽培されている方がいらっしゃいました…！

ちゃんと育って収穫できている、すごい！

再生栽培は気になりますが、植物はすべて枯らしてきた私…チャレンジするかは保留です。

是非スーパーで探してみてください、サラトリオ。