こんにちは、とろねこです
今日はとひ夫婦の日々の晩ごはん事情についてのお話しです
いつから記録しているの？
記録を始めたのは私たち夫婦が一緒に住み始めてすぐから。
2020年の11月からになります
最初は無印良品のA5ノート・マンスリーを使って晩御飯の記録をはじめました。
2021年6月現在、8ヶ月目に突入…続けられていることにびっくり！
今まで日記やブログなど何度も3日坊主になってきた私ですが、これは特に性に合っているみたい！
晩ごはんを記録している理由は？
一緒に住み始めた当時は共働き。
当然仕事が終わり、帰宅してから晩ごはんを作るという流れでした。
先に家に帰ったほうが料理を作っていたね
うん、ひつじ君も作ってくれるからすごくありがたかったな
冷蔵庫の前で悩む時間を減らしたい！
お互い帰宅はほとんど20時を過ぎてから。
そこから冷蔵庫の中身を見て何を作るか考えて調理、食べ終わたったら洗い物して…。
あっという間に時間が過ぎてしまいます。
朝も早いからなるべぐ睡眠時間も確保したい！
なるべく晩ごはん何にしよう…と悩む時間を減らしたかったのです。
冬は鍋が最高に楽ちんで最強だった…
放り込んで煮込むだけで洗い物が少ない！
実際どうやって記録していくの？
まずは主菜をなんとなく決める
まず数日分をなんとなく”予定”としてノートに記入します。
だいたい考えるのは主菜、その日のメインになるものだけのことが多いです。
今日はお肉の日、お魚の日とバランスを見て配置していく感じです
現在利用しているスーパーはだいたい5の倍数や火曜日がお得な日。
なので次買い物にいく予定日までの献立をざっと考えておく感じですね
この日は買い物に行くから、晩御飯はお刺身にしておこう。
そんな感じで決めたりしています。
副菜はその日の気分が多いかも
副菜はその時の気分で作ることが多い印象です。
この日はこの副菜！としっかり決めることもたまにはありますが、買い物に行ったときにお買い得だった食材で作ることが多いです。
主菜ほどがっちりは決めません
あくまでも予定、柔軟に対応を心掛ける！
買い物に行ったら予定していた献立を参考にしつつ、晩御飯を作っていきます。
あくまでもこの予定は私が個人的に考えているもの。
なので、ひつじ君が先に帰宅した場合は彼が思い付いたものを作ってくれます。
今日の予定は○○って決まっているから、作っておいて！とは言いません。
作ってくれるだけで大変ありがたいのです～
この他にも疲れて外食したり、予定通りいかないこともあります。
その時は別の日に変更したり、可能であれば冷凍したり柔軟に対応しています。
1日分考える日が少なくなった、ラッキー✨と思うようにしています
そして結果を記録します
そして晩御飯が完成したらノートに”結果”を記入します。
書くの忘れたりしない？
それが大丈夫なんですよ！
もし、書き忘れても大丈夫(ただし平日に限る)
もし書き忘れても大丈夫！
なぜなら、ほぼ毎日ひつじ君に今日の晩ごはんというラインを送っているから。
後日書き忘れに気が付いても、それを見返せばオッケーなのです◎
ちなみに先日のラインはこんな感じ。
今日の晩ごはん🍴
ぶり大根
生ハムと酢大根のマリネ
残)根菜の煮物
残)高野豆腐
お味噌汁
だよー
はぁい
帰りますー
残)は昨日の残りものってことですね。
リアルにこんな感じです。笑
土日に書き忘れると…
しかし土日はひつじ君にラインをしません。
なので付け忘れると思い出すのが大変です…。
何を食べていたのか昨日のことなのにもう思い出せない…脳の衰えを感じる瞬間です。
作るのも大変だけど、考えるのも大変ですよね
献立って考えても出てこないことってありますよね。
食材も家にあり作るのも難しくない料理なんだけど、なぜかその時メニューとして思い浮かばなかったり。
自分で思いつくのはいつも同じような料理ばかり…。
旦那さんに聞いてみても…
旦那さんに何がいい？と聞いてみても
うーん…餃子？
昨日も餃子やったやん！
実話です。笑
思いつくひとつのきっかけとして活用
もし、今日の晩ごはんが決まらない…もう考えたくない…という気分になったとき。
この記録を見て、これ作ろう！と思うきっかけになるかもしれません。
実際かなり迷うことは減りました！
お魚の日も増えてバランスが良くなった気もするよ～
かといって悩むことはなかなかゼロにはなりませんね。笑
でも、いい感じなのでこれからも続けていきたいと思います！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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